RESEP MASAKAN UDANG SAUS MENTEGA ENAK DAN CEPAT SAJI

 

Bahan:

• - 12 biji udang galah
• - Margarin untuk menumis
• - Daun bawang, potong-potong
• Saus campur menjadi satu:
• - 2 sdt saus tiram
• - 1 sdt kecap inggris
• - 2 sdt kecap manis
• - 1 sdm saus tomat
• - Merica, gula dan garam sesuai selera
• - 3 sdm air

Bumbu tumis:

• - 1 bawang bombay kecil
• - 1 bawang putih, geprek

Cara membuat:

1. Bersihkan udang, potong kepalanya, kerat punggungnya, lumuri jeruk nipis. Goreng sebentar saja sampai berubah warna. Sisihkan.

2. Panaskan margarin, tumis bawang putih, dan bawang bombay sampai harum.

3. Masukkan udang, beri saus, tes rasa, aduk-aduk sebentar, masukkan daun bawang. Angkat sajikan.