RESEP MASAKAN SEDERHANA RUMAHAN TELUR SAMBAL

 RESEP TELUR SAMBAL 

Bahan:

• - 4 buah telur ayam, rebus matang lalu goreng hingga berkulit
• Bahan sambal (cincang kasar):

• - 2 siung bawang putih
• - 8 siung bawang merah
• - 2 buah cabai merah besar
• - 10 buah cabai rawit
• Bahan lain:

• - 1 lembar daun jeruk, buang tulangnya
• - 1 buah tomat, iris
• - 1/2sdt terasi matang
• - Gula
• - Garam
• - Kaldu bubuk
• Cara membuat:

1. Tumis bahan sambal bersama terasi dan daun jeruk hingga harum dan matang, beri air secukupnya.

2. Masukkan telur dan irisan tomat, bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk, masak hingga air menyusut.

3. Taburi daun bawang, telur sambal siap disajikan.